Backstubenplanung

Gemeinsam und nach Ihren Ideen, Vorstellungen und Wünschen entwickeln wir zukunftsfähige Konzepte, die optimal auf Ihren Bäckereibetrieb und ihren Standort zugeschnitten sind. Dabei setzen wir die Details in Planzeichungen um und stehen Ihnen gemeinsam mit Architekten und Bauunternehmen in sämtlichen Bauphasen zur Seite.

Mit unserem Know-How sowie spezifischem Wissen zum Ausbau, Umbau oder Neubau von Backstuben / Bäckereien erarbeiten wir  ausgereifte Konzepte.

Bei der Konstruktion und Umsetzung achten wir auf die Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelherstellung, auf lichtdurchflutete Betriebsräume, die gleichzeitig auch eine angenehme und hygienisch einwandfreie Arbeitsatmosphäre schaffen.

Weiterhin optimieren wir Ihr Kosten-Nutzen-Verhältnis, indem wir Herstellungsprozesse sowie die Betriebs- und Produktionstechnik sowie auch die Gebäudetechnik in unsere Planungen mit einbeziehen. Zu Beginn unserer Planungen steht zunächst die Produktionsabflaufplanung in Abstimmung mit Ihnen als Auftraggeber oder Bauherren.

Für Ihr Projekt fungieren wir in Schnittstellenfunktion und als Gesamtkoordinatoren in Bezug auf die Produktions-, Betriebs- und Gebäudetechnik. Hierzu beraten wir Sie gerne vor Ort, zum Beispiel in Ihrer bestehenden Backstube oder am im Frage kommenden Grundstück für Ihr Neubauvorhaben.