Backstubenplanung

Umbau-, Ausbau- und Neubauplanung

Umbau, Ausbau und Neubau von Backstuben

Backstubenplanung

Gemeinsam und nach Ihren Ideen, Vorstellungen und Wünschen entwickeln wir zukunftsfähige Konzepte, die optimal auf Ihren Bäckereibetrieb und ihren Standort zugeschnitten sind. Dabei setzen wir die Details in Planzeichungen um und stehen Ihnen gemeinsam mit Architekten und Bauunternehmen in sämtlichen Bauphasen zur Seite.

Mit unserem Know-How sowie spezifischem Wissen zum Ausbau, Umbau oder Neubau von Backstuben / Bäckereien erarbeiten wir  ausgereifte Konzepte.

Bei der Konstruktion und Umsetzung achten wir auf die Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelherstellung, auf lichtdurchflutete Betriebsräume, die gleichzeitig auch eine angenehme und hygienisch einwandfreie Arbeitsatmosphäre schaffen.

Weiterhin optimieren wir Ihr Kosten-Nutzen-Verhältnis, indem wir Herstellungsprozesse sowie die Betriebs- und Produktionstechnik sowie auch die Gebäudetechnik in unsere Planungen mit einbeziehen. Zu Beginn unserer Planungen steht zunächst die Produktionsabflaufplanung in Abstimmung mit Ihnen als Auftraggeber oder Bauherren.

Für Ihr Projekt fungieren wir in Schnittstellenfunktion und als Gesamtkoordinatoren in Bezug auf die Produktions-, Betriebs- und Gebäudetechnik. Hierzu beraten wir Sie gerne vor Ort, zum Beispiel in Ihrer bestehenden Backstube oder am im Frage kommenden Grundstück für Ihr Neubauvorhaben.

Unsere Leistungen im Überblick:

  • Analyse, Planung, Engineering und Realisierung in der Lebensmittelindustrie sowie für Bäckereien, Großbäckereien, Backbetriebe

  • Expertise und Branchen-Know-How  in Betriebstechnik, Produktionstechnik sowie Bautechnik

  • Fachspezifische Kenntnisse rund um die Backstubenplanung, den Umbau, Ausbau oder Neubau von Backstuben

  • Optimierung bestehender Betriebsstrukturen,  optimal abgestimmte Ausstattung mit Maschinen und Geräten, innovative und Kosten-Nutzen-optimierende Gesamtlösungen, die die von Ihnen geplanten Backwarenumsätze ermöglichen

  • Analyse, Konzeption und Realisierung, Produktionsablaufplanung

  • Projektmanagement, Projektleitung, Projektsteuerung und Controlling Ihres Projektes aus einer Hand

  • funktionelle, architektonisch und wirtschaftliche Backstuben ganz nach Ihren individuellen Vorstellungen, Ideen und Wünschen

Kontakt & Impressum

Kontakt | Planwerk Witt GmbH

Planwerk Witt GmbH
Dipl. Ing. Wilfried Witt (Geschäftsführer) | Dr. Martin Witt

  • Betriebstechnik

  • Produktionstechnik

  • Bautechnik

  • Backstubenplanung

Unser Firmensitz:
Friedrichstraße 20
‍D 19055 Schwerin

Unser Büro in Stelle:
Alte Lüneburger Str. 30
D 21435 Stelle

Haftungsausschluss & Bildnachweise

Vielen Dank, Ihre Nachricht hat uns erreicht. Wir werden uns umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen.
Ihre Nachricht konnte nicht gesendet werden. Bitte überprüfen Sie Ihre Internetverbindung und versuchen es erneut.