Das Team von Planwerk Witt GmbH hat sich auf die umfassende Planung und den Bau von Projekten in der Back- und Lebensmittelindustrie spezialisiert. Mit unserem Branchen-Know-How sowie spezifischem Fachwissen können wir unseren Kunden ausgereifte Baukonzepte (Neubau, Ausbau, Umbau) in allen Bereichen der Betriebstechnik, Produktionstechnik und Bautechnik anbieten.
Dabei optimieren wir Ihr Kosten-Nutzen-Verhältnis, indem wir Herstellungsprozesse sowie die Betriebstechnik und Produktionstechnik sowie die Gebäudetechnik in unsere Planungen mit einbeziehen. Dabei steht am Anfang unserer Planung die Produktionsabflaufplanung in Abstimmung mit den Auftraggebern und Bauherren und unterstützen Sie als ihr starker Partner!
Bei der Konstruktion achten wir auf die Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelherstellung, auf helle und lichtdurchflutete Räumlichkeiten, die eine angenehme und hygienisch einwandfreie Arbeitsatmosphäre schaffen.
Für Ihr Projekt dienen wir grundsätzlich in Schnittstellenfunktion und als Gesamtkoordinatoren für alle Betriebsabläufe und bezogen auf die Produktions-, Betriebs- und Gebäudetechniken. Gerne beraten wir Sie vor Ort, zum Beispiel in Ihrem bestehenden Betrieb oder am im Frage kommenden Grundstück für Ihr Vorhaben.
Behalten Sie ihre handwerkliche Qualität sowie ihre Wirtschaftlichkeit auch in Zukunft im Blick! Wir unterstützen und beraten Sie gern und unterstützen Sie als unabhängiger, erfahrener und verlässlicher Ansprechpartner!
Großes Branchen-Know-How und Expertise in Betriebstechnik, Produktionstechnik sowie Bautechnik sowie spezifisches Fachwissen
Analyse, Planung, Engineering und Realisierung in der Lebensmittelindustrie sowie für Bäckereien / Großbäckereien
Fachspezifische Kenntnisse rund um die Backstubenplanung, den Umbau oder Ausbau sowie Neubau von Backstuben
Optimierung der Betriebsstruktur, optimal abgestimmte Ausstattung mit Maschinen und Geräten, innovative und kosten-nutzen-optimierende Gesamtlösungen, die die geplanten Backwarenumsätze ermöglichen
Planung, Engineering und Realisierung in der Lebensmittelindustrie sowie für Bäckereien / Großbäckereien
Backstubenplanung & Bäckereiplanung
Analyse, Konzeption und Realisierung
Projektmanagement, Projektleitung, Projektsteuerung und Controlling Ihres Projektes aus einer Hand
funktionelle, architektonisch und wirtschaftliche Backstuben ganz nach Ihren individuellen Vorstellungen und Wünschen
Spezialisiert auf die Lebensmittelindustrie und Bäckereibranche erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen in allen Bereichen der Produktions-, Betriebs- und Gebäudetechnik innovative, Kosten-Nutzen-optimierende, maßgeschneiderte Gesamtlösungen für ihr Vorhaben / Ihren Betrieb.
Für Ihr Projekt dienen wir als Schnittstellenfunktion und Gesamtkoordinatoren für alle Betriebsabläufe - bezogen auf die Produktions-, Betriebs- und Gebäudetechniken.
Wir beraten Sie in einem ausführlichen Fachwissen und erstellen ausgereifte Konzepte zum Umbau, Ausbau oder Neubau von Backstuben. Dabei legen wir bei der Planung unseren Fokus zunächst auf die Produktionsablaufplanung, bevor es mit der eigentlichen Backstubenplanung los geht.
Dabei haben wir neben unseren Planungs- und Beratungsaufgaben Optimierungspotenziale bestehender Betriebe im Blick - und verhelfen z.B. Bäckereibetrieben / dem Bäckerhandwerk mit soliden Umbau- und Ausbaukonzepten, die die Effektivität und die Qualität bestehender Betriebsabläufe berücksichtigt.
Wir achten z.B. auf optimale Abläufe und eine Bauweise, die den Vorgaben des International Food-Standard (IFS) entsprechen, auf ein gutes Raumklima sowie eine Raumgestaltung, die eine einfache und kostengünstige Reinigung ermöglicht.
Im gemeinsamen Gespräch entwickeln wir zukunftsfähige und tragfähige Konzepte, die auf Ihren Betrieb und den Betriebsstandort optimiert sind.
Planwerk Witt GmbH
Dipl. Ing. Wilfried Witt (Geschäftsführer) | Dr. Martin Witt
Betriebstechnik
Produktionstechnik
Bautechnik
Backstubenplanung
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